开年好彩头，越南货发走——祝贺好凯德外贸部陈工开出牛年第一单！

作为好凯德Hokaido外贸部的一名大咖级人物，陈工主要负责越南市场。近几年，越南食品加工与包装产业平均增长率15-20%，且预计还会继续提升；越南是世界上制药业增长最快的前17名，市场规模约51亿美元（数据来自越南中国商会）。确实，越南是一个很小的国家，但是从多方面表现来看，它的潜力不小。

前两年，公司重点开拓东南亚市场，陈工在分析和判断其发展形势后，选择重点发展越南市场。2020年年底，陈工开始跟进越南某食品公司的旋片真空泵采购项目，年前完成10台旋片泵的订购合同，年后开工即出货。

越南是传统的农业国。该越南公司主要生产咖啡、腰果、茶叶、花生、薯片、玉米等，主要是外销。旋片真空泵非常普遍地应用在食品工业，如在食品制作中的抽真空、脱水保鲜、湿化、杀菌和冷冻干燥都离不开真空泵。

利用旋片真空泵进行食品的冷冻干燥，是真空技术的一种普遍应用。具体来说，真空冷冻干燥是将湿物料冻结到共晶点温度下，使物料中的水分变成固态冰，然后在较高真空环境下，通过给物料加热，将冰直接升华成水蒸气，再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝，从而获得干燥制品的技术。由于干燥过程是在低温、真空状态下进行，物料中水分直接从固态升华为气态，因而可最大限度保持被干物料色、香、味、形状和营养成分，而且干燥后的制品呈多孔海绵状结构，极易溶于水，甚至在冰水中，能够迅速复原，密封包装后保存期长。目前该真空技术广泛使用在食品工业、农副产品深加工领域。

该越南食品公司通过互联网联系到我们，主要诉求就是要采购旋片真空泵给食品做冷冻干燥处理。在此之前，他们曾经尝试过要从德国和日本购买，后来从成本、采购周期和实际的应用情况等方面综合考虑，最终选定了好凯德Hokaido。

该公司选择了好凯德Hokaido，主要有以下几个原因：
*好凯德真空泵应用的是德国技术，许多核心配件使用的是进口配件；
*经测试，好凯德旋片真空泵使用在食品真空冷冻干燥领域，表现卓越；
*对于性能、价格和其他因素，好凯德要比德日品牌真空泵性价比高很多；
*更短的采购周期和完善、及时的客户服务也深深地打动了他们。

旋片真空泵是好凯德在技术和生产上都非常成熟的产品，出货量大，多数型号都有常备库存。陈工把很多精力放在深度了解客户需求上，为他们增加有价值的配套服务，进一步提高产品的附加值，这也是他能够迅速打动客户的原因之一。

请联系好凯德Hokaido了解更多，并获取用于食品行业的旋片泵方案。