好凯德Hokaido真空泵在食品行业中的6大应用

在食品处理、保鲜和保存方面，相比于过去，现在有了飞跃式的发展。真空泵在这里面起到了关键的作用。好凯德Hokaido致力于研发和生产食品行业专用的真空泵及真空机组。

那么真空泵是如何在食品行业中发挥作用的呢？

• 香肠

比如我们都爱吃的香肠。在香肠生产时，需要将混合肉切成小块，然后加入调料和添加剂。在切肉和混合的过程中，利用真空泵抽去空气，可以避免香肠肉被氧化，使得香肠的口感更好，外观更诱人。

• 烟草

大家有没有发现烟丝都有点湿润的感觉？其实，在烟草加工中，好凯德Hokaido真空泵会在烟草中注入适当的蒸汽，进行湿化。这样一来，烟草就不会由于过分干燥而在包装盒中变碎了。

• 蔬果干

真空泵还非常普遍地应用在食品杀菌、干燥、脱水、保鲜和包装中。比如女孩子爱吃的蔬菜水果干，就是使用真空泵做脱水处理，只有在恰当的时间去掉恰当的水分比例，才能做出口感好、色泽诱人的蔬果干。好凯德hokaido干式螺杆真空泵在该领域应用广泛。

• 矿泉水

我们生活中离不开的矿泉水的生产，也离不开真空泵。由于矿泉水来自自然水源，会含有铁、矿物质和碳酸。如果不及时用真空泵进行干预，在接触到空气后，水中的铁会发生氧化，最终让水的口感变差。

• 食物杀菌

进口食品的杀菌中，也少不了好凯德Hokaido真空泵。不同国家的食物所携带的昆虫、真菌、细菌进入其他国家后，可能会带来灾难。因此进口的食物，如调味品，便需要使用真空设备进行进一步加工（通常是杀菌）再投放到市场。

• 火腿

市场中的火腿也不是全部在太阳下自然晒干的，在火腿工厂，会使用真空泵来做高效率的干燥，这要比自然晾晒节约时间，还能避免细菌的滋生。如好凯德Hokaido的单级旋片真空泵及水环泵机组就非常广泛地应用在该领域。

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